PÃa Fendrik
PÃa Fendrik inició su carrera profesional en el Instituto Argentino de GastronomÃa. Luego se perfeccionó en la escuela de cocina del famoso chef Gato Dumas, en la Escuela de Sommeliers y en PastelerÃa Maestra. Ha trabajado para prestigiosas revistas femeninas y de estilo; entre ellas, Para Ti, Sophia y Cuisine & Vins; y para la editorial Atlántida, en el sector de decoración. También desarrolló catálogos y recetas para grandes marcas de empresas de alimentos, como La Salamandra, Luchetti, Philadelphia, etc. Además de escribir libros de cocina, dicta cursos de gastronomÃa especializada.